О полезных свойствах имбиря знали столетия назад. Но широкую популярность имбирь приобрел сравнительно недавно.

На санскрите ИМБИРЬ означает — универсальное средство, и вполне оправдывает свое название.

Чтобы максимально сберечь все полезное в имбире, а оно сосредоточено под тонкой корочкой, чистить его надо соскабливая кожуру.

Имбирь может быть маринованный, засахаренный, засушенный и просто свежий. В любом виде он разогреет организм — действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство, стимулирует кровообращение. (далее…)