О полезных свойствах имбиря знали столетия назад. Но широкую популярность имбирь приобрел сравнительно недавно.

На санскрите ИМБИРЬ означает — универсальное средство, и вполне оправдывает свое название.

Чтобы максимально сберечь все полезное в имбире, а оно сосредоточено под тонкой корочкой, чистить его надо соскабливая кожуру.

Имбирь может быть маринованный, засахаренный, засушенный и просто свежий. В любом виде он разогреет организм — действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство, стимулирует кровообращение.

Основной кладовой, а точнее лечебных свойств, которые и определяют полезность имбиря, является его корень. В имбирном корне содержится имбирное масло, благодаря которому он имеет свой своеобразный аромат. Содержание масла в корне может достигать 3%.

имбирь1

Кроме масла в корне содержаться витамины группы А, В1, В2, В6, С, а также большой спектр микро- и макроэлементов.

Корень имбиря применяется обычно в виде настоев и отваров для профилактики и лечения различных заболевание, начиная от простуды и заканчивая артритом.

Чай из имбиря обладает противовоспалительными свойствами — снижает активность воспалительных ферментов. Хорошо применять при лечении горла и ротовой полости, улучшает состояние десен, освежает дыхание, незаменим при простуде, ангине и гриппе. Во многих европейских странах применяют для лечение простуды не только имбирный чай, но и имбирное пиво. Особенно популярно имбирное пиво в Англии.

Вот один из многочисленных рецептов: на 1 литр воды взять 3 ст. ложки мелко натертого свежего корня имбиря, 5 ст. ложек меда, щепотку молотого черного перца, 4 ст. ложки апельсинового сока. Дать воде закипеть, бросить в нее имбирь. Затем добавить мед, процедить, ввести апельсиновый сок и перец. Можно подавать горячим или охлажденным, добавив лед.

имбирь

В Китае для избавления от кашля готовят омлет с добавлением корня имбиря и специальные имбирные леденцы.

От болей в суставах, позвоночнике, спине, хроническом ревматизме спасают компрессы: имбирь или имбирный порошок смешивается с водой и добавляется немного растительного масла — смесь накладывается на больное место и оборачивается компрессной бумагой. Через 30 минут компресс можно снять.

Корень имбиря способствует избавлению от головной боли.

Способен справиться с тошнотой при любых ее причинах: токсикоз на ранних стадиях беременности, химиотерапия, укачивание в транспорте.

Нормализует работу пищеварительного тракта. Улучшает пищеварительную систему в целом, повышает аппетит, регулирует холестериновый и жировой обмен. Его хорошо применять для ликвидации последствий переедания.

Благодаря свойствам ускорять обмен веществ, имбирь применяется в борьбе с избыточным весом. Отличный способ похудеть — пить имбирный чай: в 1 литр горячей воды добавить 3 ст. ложки натертого имбиря и дать настояться 10 минут. Как только настой немного остынет, добавить 3 ст. ложки (или по вкусу) лимонного сока и мяту. Мед добавить только когда чай остынет до 40º, чтобы не потерять целебные свойства. Мята и мед добавлять по вкусу. Можно добавить для усиления вкуса целебные травы или ягоды. Имбирный чай в целях похудения надо пить перед едой и каждый день, не менее 2-х литров.

имбирь4

Имбирь замедляет процессы старения. Обладает антимикробным действием. Обновляет энергетический баланс кожи, моментально подтягивает кожу, стимулирует, регенерирует и тонизирует, улучшает циркуляцию крови, улучшает цвет лица. Использовать для подтяжки кожи лица лучше свежий и мелко натертый имбирь. Молотый имбирь — более активный — подойдет для тела.

Надо помнить, что имбирь в чистом виде на лицо наносить нельзя, только смесь из имбиря и каких-либо других компонентов. Хорошо имбирь дружит с оливковым маслом, маслом зародышей пшеницы, зеленым чаем, соком фруктов и медом.

Маска для лифтинга кожи: на мелкой терке натираем яблоко, понадобится 1 ч. ложка пюре, разминаем 1/3 зрелого банана, соединяем, добавляем 1 ст. ложку оливкового масла и 1 ч. ложку сока корня имбиря. Наносим на лицо и шею, оставляем на 20 минут, смываем теплой водой, получаем лифтинговый эффект. Применять маску можно раз в неделю или по необходимости.

имбирь3

Если вы хотите отрастить длинную косу или иметь густую шевелюру, эту же маску можно нанести перед мытьем головы на кожу головы и немного распределить по волосам. Волосы будут быстро расти и будут блестящими.

 

Имбирь — сильнейший афродизиак, и его запах одинаково сильно стимулирует и мужчин, и женщин. Благотворно влияет на нервную систему — снимает усталость и эмоциональное истощение. В странах Востока для усиления влечения и чувственности применяли «гаремные леденцы». Рецепт их приготовления очень прост: очищенный имбирь тонко нарезается и посыпается сахаром или заливается медом.

Использовать имбирь внутрь нужно аккуратно, слабый желудок может бурно отреагировать на имбирь. За счет фенолов и эфирных масел имбирь может вызывать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и привести к обострению заболеваний.

Он строго противопоказан при язве, желудочно-кишечных заболеваниях, дивертикулите. Также  не стоит принимать корень имбиря беременным на последних месяцах беременности и женщинам, у которых случались выкидыши.

Используйте имбирь себе на благо. И будьте здоровы и красивы!

Статья была полезной? Поделитесь с друзьями!

Подписывайтесь на RSS-ленту новостей, чтобы не пропустить ничего интересного!

Похожие статьи: